Traditioneel heeft een Koe Loe Yuk een dun gepaneerd laagje en wordt het twee keer gefrituurd. Ik prefereer deze versie boven de Koe Loe Yuk die de meeste Chinees-Indische restaurants standaard serveren.

传统的 Koe Loe Yuk 裹着一层薄薄的面包屑，经过两次油炸。比起大多数中式印度餐馆标配的 Koe Loe Yuk，我更喜欢这个版本。